Une histoire de la table racontée par un grand passionné de la gastronomie, de l'invention des pâtes à celle de la fourchette. L'histoire du restaurant, du champagne, du fromage, des boissons comme le thé, le café, le chocolat et les habitudes qui y sont liées est également évoquée. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 14/01/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Patrice Gélinet

Éditeur(s) : Points

Collection(s) : Points

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7578-1403-1

EAN13 : 9782757814031

Reliure : Broché

Pages : 255

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 158 g

7,60 €

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