Les agriculteurs représentent en France moins de 3 % de la population active. S'appuyant sur une enquête ethnographique menée entre 1997 et 2005 dans les exploitations viticoles de Cognac, l'essai tente de déterminer pourquoi et comment les jeunes gens reprennent l'affaire familiale en prenant en compte les transformations du secteur et en dépit de conditions souvent peu favorables. ©Electre 2024
Paru le : 07/01/2010
Thématique : Sociologie de la famille et des générations
Auteur(s) : Auteur : Céline Bessière
Éditeur(s) :
Raisons d'agir éditions
Collection(s) : Cours et travaux
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-912107-51-0
EAN13 : 9782912107510
Reliure : Broché
Pages : 350
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 378 g
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