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La citrouille est une lune naufragée : sur l'imaginaire des légumes

Auteur : Marie-Christine Clément

Paru le : 27/02/2008
Éditeur(s) : Albin Michel
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Traité littéraire, poétique, philosophico-gastronomique qui convie à l'exploration du coeur et de l'esprit des légumes. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

La citrouille est une lune naufragée Sur l'imaginaire des légumes Vous croyez les connaître ? Vous vous méprenez. La pomme de terre est un galet, le chou, un ventre, la tomate, un sexe, la citrouille, le carrosse de nos rêves ou de nos angoisses... Les considérer comme de simples objets d'une « nature morte » est une illusion. Ce sont de véritables acteurs : une force vitale s'exprime en eux, évidente, indomptable, rebelle, offerte. Compagnons de l'homme depuis la nuit des temps, ils ont façonné son esprit autant que sa main. Il est grand temps de renouer avec eux pour, aujourd'hui, ré-enchanter notre monde.

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Fiche Technique

Paru le : 27/02/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-Christine Clément

Éditeur(s) : Albin Michel

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-226-18234-9

EAN13 : 9782226182340

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 117

Hauteur : 19 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 208 g