Les principes de la diététique chinoise qui reposent sur la croyance selon laquelle les saveurs (amer, acide, sucré, etc.) et les couleurs correspondent à différents types d'énergie, sont mis en application à travers 70 recettes classées par saison et inspirées du répertoire culinaire français. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 17/02/2010

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Josselyne Lukas Auteur : Nicole Fargeas

Éditeur(s) : Rouergue

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8126-0085-2

EAN13 : 9782812600852

Reliure : Broché

Pages : 267

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 540 g

20,90 €

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