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Les métiers de l'hôtellerie-restauration

Auteur : Association pour l'emploi des cadres (France)

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Résumé

Treize fiches métiers caractéristiques permettent d'identifier les points d'entrée possibles dans le secteur, de bâtir une stratégie de carrière au sein d'un groupe, de créer sa propre entreprise ou encore d'intégrer un réseau de franchises. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/06/1998

Thématique : Sociologie et psychologie du travail

Auteur(s) : Auteur : Association pour l'emploi des cadres (France)

Éditeur(s) : Ed. d'Organisation

Collection(s) : Demain les cadres

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782708121171

Reliure : Broché

Pages : 96

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 258 g