76 recettes pour cuisiner les herbes communes avec au menu notamment : la volaille mitonnée à la lavande, le mulet en papillotes de mélisse, la soupe de bourrache, la salade campagnarde de pissenlit, la gelée de sureau, les beignets de gironille, la crème brûlée à l'angélique ou encore les salicornes confites. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 26/03/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Claude Londres

Éditeur(s) : Dangles

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7033-0819-5

EAN13 : 9782703308195

Reliure : Broché

Pages : 120

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 310 g

17,25 €

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