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La truffe : mémoires d'un rabassier en Provence

Auteur : Alain Maurisot


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Résumé

Alain Maurisot, né en 1942 à Saint-Saturnin-lès-Apt, petit village du Vaucluse, raconte le riche passé trufficole de son terroir. Témoignage de l'activité truffière et de ses techniques de recherche en Provence. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/12/2002

Thématique : Récits de vie

Auteur(s) : Auteur : Alain Maurisot

Éditeur(s) : Cardère

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Hubert Leconte

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782914053129

Reliure : Broché

Pages : 109

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 150 g