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Brillat-Savarin, juge des gourmandises

Auteur : Giles MacDonogh


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Résumé

Magistrat, notable et propriétaire terrien, Brillat-Savarin s'est engagé dans le courant réformateur, conscient des avantages qu'offrait la chute de l'Ancien Régime. Au retour de son exil en Suisse et aux Etats-Unis en 1800, il est nommé conseiller à la Cour de cassation. En cette qualité, il a l'occasion de participer à ce nouvel essor du goût et de l'esprit à Paris. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 22/04/2006

Thématique : Récits de vie

Auteur(s) : Auteur : Giles MacDonogh

Éditeur(s) : l'Arganier

Collection(s) : Parcours

Contributeur(s) : Traducteur : Cécile Nelson - Préfacier : Maurice Bensoussan

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782912728425

Reliure : Broché

Pages : 307

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 520 g