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Sociologie du travail, n° 1 (2003). Agriculture et alimentation : nouveaux problèmes, nouvelles questions


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Résumé

Au sommaire notamment : Les agriculteurs dans la fabrique d'une nouvelle agriculture (B. Lémery) ; Bien-être et souffrance en élevage : conditions de vie au travail des personnes et des animaux (J. Porcher) ; Réguler ou qualifier ? Le cas des boues d'épurations urbaines (M. d'Arcimoles, O. Borraz). ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/07/2003

Thématique : Revues d'Ethnologie et de Sociologie Sociologie et psychologie du travail

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Elsevier Masson
Elsevier

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Pierre-Benoît Joly - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Catherine Paradeise

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782842994686

Reliure : Broché

Pages : 167

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 0 g