Cyril, le gagnant de la saison 4 de l'émission Le meilleur pâtissier (M6), présente 40 recettes faciles à réaliser ou plus élaborées, avec des conseils et des astuces : cheesecake pyrénéen aux myrtilles, escargots pistache chocolat, bûche au thé matcha, entremets yuzu caramel, etc. ©Electre 2024
Vainqueur de la saison 4 du Meilleur Pâtissier sur M6, Cyril vous dévoile ses plus belles créations. Son énergie, son endurance et son grand sourire vous ont émus tout au long de l'émission ! Dans cet ouvrage, vous retrouverez sa personnalité dans ses pâtisseries à partager, colorées, ensoleillées et fruitées ! Un cheesecake aux myrtilles, des cannelés bordelais, un entremets au jasmin, une brioche pistache et chocolat, des tuiles aux amandes, un soufflé au Grand Marnier®... Et tant d'autres douceurs qui raviront vos familles et amis. 40 recettes à réaliser pour vos proches. Faciles et moins faciles, il y en a pour tous les goûts !
Paru le : 04/12/2015
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Cyril
Éditeur(s) :
M6 Editions
Collection(s) : Le meilleur pâtissier
Contributeur(s) : Préfacier : Cyril Lignac - Préfacier : Mercotte - Photographe : Aline Caron - Photographe : Lou Breton
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35985-153-3
EAN13 : 9782359851533
Reliure : Relié
Pages : 126
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 845 g
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