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Sciences - SavoirsMédecineSpécialités Médico-ChirurgicalesEndocrino - Nutrition
Traité de nutrition clinique de l'adulte

Traité de nutrition clinique de l'adulte

Auteur : Arnaud Basdevant

Auteur : Maurice Laville

Auteur : Éric Lerebours


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Résumé

La nutrition clinique envisagée dans une triple dimension : biologique, psychologique et sociale. Intégration des nouvelles approches biomoléculaires et cellulaires dans la physiologie et physiopathologie nutritionnelles. Les bases scientifiques, psychologiques et sociales de la nutrition. ©Electre 2020

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Fiche Technique

Paru le : 04/07/2001

Thématique : Endocrino - Nutrition

Auteur(s) : Auteur : Arnaud Basdevant Auteur : Maurice Laville Auteur : Éric Lerebours

Éditeur(s) : Lavoisier-Médecine sciences

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-257-13283-1

EAN13 : 9782257132833

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : Non précisé.

Hauteur : 29 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 3,8 cm

Poids : 1600 g