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La nutrition clinique envisagée dans une triple dimension : biologique, psychologique et sociale. Intégration des nouvelles approches biomoléculaires et cellulaires dans la physiologie et physiopathologie nutritionnelles. Les bases scientifiques, psychologiques et sociales de la nutrition. ©Electre 2019
Paru le : 04/07/2001
Thématique : Endocrino - Nutrition
Auteur(s) : Auteur : Arnaud Basdevant Auteur : Maurice Laville Auteur : Éric Lerebours
Éditeur(s) : Lavoisier-Médecine sciences
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 2-257-13283-1
EAN13 : 9782257132833
Format : Non précisé.
Reliure : Relié
Pages : Non précisé.
Hauteur : 29 cm / Largeur : 22 cm
Épaisseur : 3,8 cm
Poids : 1600 g