Face à la montée de l'obésité dans le monde, le journaliste met en cause l'industrie agro-alimentaire. Il montre l'évolution technologique des conditions de production et de fabrication de la nourriture et les dérives du système agricole, en mettant l'accent sur la toxicité de ces aliments sur la santé. L'auteur rappelle que chaque citoyen peut, par son action, faire évoluer cette situation. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 02/10/2007

Thématique : Généralités sur l'écologie

Auteur(s) : Auteur : William Reymond

Éditeur(s) : J'ai lu

Collection(s) : J'ai lu

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-290-00629-0

EAN13 : 9782290006290

Reliure : Broché

Pages : 348

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 200 g

6,90 €

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