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Champagne ! Le bois, sans modération

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Résumé

L'univers des vins de Champagne élaborés dans des fûts ou des foudres de chêne. Un voyage dans toute la filère, de la forêt aux tonneaux jusqu'aux terroirs et à l'élaboration du vin, sans oublier l'art de sa dégustation. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 23/11/2006

Thématique : Essais Scientifiques Essais Scientifiques

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Ed. de l'Effervescence

Collection(s) : Effervescences

Contributeur(s) : Préfacier : Daniel Rondeau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782952538619

Reliure : Broché

Pages : 120

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 800 g