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La peur des poulets : les vrais enjeux de la grippe aviaire

Auteur : Pascal Lablanche

Auteur : Christian Villain

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Résumé

Une étude sur l'évolution de la grippe aviaire depuis son apparition. Les auteurs montrent que la menace d'une mutation du virus en une épidémie humaine est secondaire face aux intérêts économiques du commerce international de l'industrie du poulet. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/11/2007

Thématique : Généralités sur l'écologie

Auteur(s) : Auteur : Pascal Lablanche Auteur : Christian Villain

Éditeur(s) : Ramsay

Collection(s) : Document

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84114-901-8

EAN13 : 9782841149018

Reliure : Broché

Pages : 294

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 369 g