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Contrôle de la qualité des produits alimentaires, méthodes d'analyse officielles : boissons alcoolisées, sucres, miels, ovoproduits, produits diététiques, additifs alimentaires, matériaux au contact


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Résumé

Réunit l'ensemble des méthodes d'analyse, obligatoire pour les laboratoires chargés de concourir à l'application de la réglementation relative à la répression des fraudes. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1995

Thématique : Protection de l'environnement

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Afnor

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Association française de normalisation - Editeur scientifique (ou intellectuel) : France. Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes - Préfacier : C. Babusiaux - Préfacier :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782121902111

Reliure : Broché

Pages : 371

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 0 g