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Le guide Fleurus des vins 2005 : les 2.000 meilleurs domaines, les 13 meilleurs vignerons de l'année, les 4.000 vins préférés des sommeliers

Auteur : Pierre Vanberg

Paru le : 11/09/2004
Éditeur(s) : Fleurus
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Ce guide propose une sélection de 4.000 vins français choisis parmi 25.000 vins dégustés par 82 sommeliers. Une deuxième partie donne des informations sur environ 2.000 domaines (adresse, description de la propriété, visites...). Avec les portraits des sommeliers, des conseils pour acheter son vin, l'accorder avec les mets, le servir et le déguster, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Le Guide Fleurus des Vins propose également : Les 13 meilleurs vignerons de l'année, élus dans chaque région par l'ensemble des sommeliers : les valeurs montantes du vignoble français ! Le portrait et les vins préférés de chaque sommelier. Un dossier sur le vin à table : une initiation à l'art des transitions, un entretien avec Pierre Hermé et Jean-Claude Vrinat (Taillevent). Des suggestions d'harmonies gourmandes faciles à réaliser proposées pour chaque vin à boire dès 2004. Les cartes détaillées des treize régions viticoles et de leurs terroirs.

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Fiche Technique

Paru le : 11/09/2004

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Pierre Vanberg

Éditeur(s) : Fleurus

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-215-07599-6

EAN13 : 9782215075998

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 1438

Hauteur : 22 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 4,4 cm

Poids : 930 g