Ce guide propose une sélection de 4.000 vins français, choisis par des sommeliers. Une deuxième partie donne des informations sur environ 2.000 domaines : adresse, description de la propriété, les visites... Avec les portraits des sommeliers, des conseils pour acheter son vin, l'accorder avec les mets, le servir et le déguster, etc. ©Electre 2024
Le guide des vins: une sélection rigoureuse proposée par des sommeliers de renommée internationale; des conseils pour gérer et compléter votre cave en toute confiance.
Que vaut le millésime 2002? Quand le Château Petrus 1999 sera-t-il à son apogée? Quels vins faut-il carafer? À quels mets les associer?
Laissez-vous guider par ces professionnels qui vous invitent à découvrir plus de 4 000 vins français dans toutes les appellations et à tous les niveaux de prix.
Un guide d'achat pour tous, du néophyte à l'amateur averti.
Le guide des domaines: une mine d'informations sur quelque 2 000 producteurs, leur propriété, leurs méthodes de vinification, etc., pour partir sur les routes des vignobles de France.
Le palmarès des vignerons: les sommeliers élisent les meilleurs vignerons de l'année, dans chaque région viticole. Découvrez les treize valeurs montantes du vignoble français.
Paru le : 12/09/2003
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Pierre Vanberg
Éditeur(s) :
Fleurus
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782215075127
Reliure : Cartonné
Pages : 1393
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.1 cm
Poids: 501 g
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