Chargement...
Chargement...

La cuisine des beaux jours

Auteur : Marianne Paquin


19,00 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

80 recettes gourmandes associées à une ambiance différente évoquent les jardins et patios des maisons du Sud. ©Electre 2021

Avec le retour des beaux jours revient le plaisir du déjeuner dehors, du dîner sous la treille. Jardins et terrasses offrent un cadre idéal pour déguster des plats à la fois simples et raffinés. Fleurs de courgettes farcies, brochettes d'agneau au citron confit, poires pochées au lait de coco, Marianne Paquin propose 80 recettes inventives gorgées de soleil, déclinées selon dix ambiances qui évoquent la Provence, la Toscane ou encore les Tropiques. Elle partage ces savoir-faire qui embellissent la table : photophores parfumés, serviettes nouées de rubans et coquillages... L'art de conjuguer les saveurs de l'été et la beauté des lieux, pour des buffets de fête ou des repas intimes entre amis.

Contenus Mollat en relation

Dossiers

Chargement...

Fiche Technique

Paru le : 19/04/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marianne Paquin

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Jacques Boulay - Préfacier : Bruno Girveau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-010684-8

EAN13 : 9782080106841

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 151

Hauteur : 29 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 2,0 cm

Poids : 1165 g