Conseils pour les professionnels du vin afin d'améliorer les techniques de ventes et l'accueil dans les caves. Expose des idées pour construire son projet d'accueil et l'organiser, aménager le caveau, présenter la dégustation et promouvoir sa cave. ©Electre 2025
Paru le : 13/11/2004
Thématique : Dégustations
Auteur(s) : Auteur : Françoise Kouchner Auteur : Anne Devailly
Éditeur(s) :
AFIT
Collection(s) : Les mini-guides de l'AFIT
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782915215052
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 182 g
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