Après une promenade littéraire et une présentation précise de la famille des bolets, ce livre propose une approche historique de la mycologie, des considérations sur la mythologie et la symbolique du cèpe, une analyse détaillée du circuit économique, des ramasseurs aux revendeurs et un chapitre sur la cuisine de ce champignon. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 28/10/2005

Thématique : Champignons Végétaux Guides et Albums

Auteur(s) : Auteur : Patrick Rödel

Éditeur(s) : Confluences

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : - Photographe : Jean-Luc Chapin - Photographe : Jacques Guinberteau - Photographe : Frédéric Lallemand

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782914240505

Reliure : Broché

Pages : 189

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 580 g

25,00 €

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