Réunit 39 recettes à base de plantes et herbes sauvages : plats salés (tourtelette aux orties, yaourt au fenouil...), salades (aux feuilles de silène, à la chicorée...), boissons (café au chiendent...), desserts (beignets aux trèfles, gâteau à l'acacia...), goûters (tartine de chardons...), sauces et condiments (mayo à la bourrache...). Avec des notices descriptives des plantes utilisées. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 23/04/2004

Thématique : Activités manuelles

Auteur(s) : Auteur : Alain Pontoppidan Auteur : Lionel Hignard Auteur (illustrateur) : Thomas Baas

Éditeur(s) : Actes Sud jeunesse

Collection(s) : A table

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782742748211

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 260 g

12,20 €

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