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L'ABC des champignons

Auteur : Isabelle Masson-Deblaize

Paru le : 29/08/2002
Éditeur(s) : Arthaud
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Yves Lanceau

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Résumé

Ce guide pour débutants décrit 60 espèces de champignons : les espèces de champignons comestibles et toxiques, avec pour chacune d'elles leurs spécificités physiques et des conseils culinaires. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Parmi toutes les espèces de champignons, seule une cinquantaine d'entre elles est relativement courante. Ce guide permet de les déterminer, grâce à de nombreuses photographies des différentes caractéristiques qui composent un champignon : chapeau, lamelles ou tubes, chair, pied, anneau ou volve... Grâce à L'ABC des champignons, vous saurez reconnaître les principales espèces comestibles, mais aussi éviter les pièges toxiques ou parfois mortels que nous réservent ces joyaux des sous-bois.

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Fiche Technique

Paru le : 29/08/2002

Thématique : Végétaux Guides et Albums Champignons

Auteur(s) : Auteur : Isabelle Masson-Deblaize

Éditeur(s) : Arthaud

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7003-9549-2

EAN13 : 9782700395495

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 127

Hauteur : 20 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 385 g