Par une immersion au coeur des restaurants de l'enseigne McDonald's, l'auteure cerne les mécanismes de pouvoir qui conduisent les employés à adhérer aux valeurs et principes revendiqués au sein de l'organisation. ©Electre 2025
Paru le : 27/01/2005
Thématique : Essais d'économie Sociologie et psychologie du travail
Auteur(s) : Auteur : Hélène Weber
Éditeur(s) :
Erès
Collection(s) : Sociologie clinique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782749203959
Reliure : Broché
Pages : 219
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 501 g
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