Paru le : 17/12/2013

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Pierre Chavot Auteur : Laurent Croizier

Éditeur(s) : Confluences

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Chapin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35527-127-4

EAN13 : 9782355271274

Reliure : Broché

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 720 g