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Dubern, une maison bordelaise : 1894-2014

Auteur : Pierre Chavot

Auteur : Laurent Croizier

Paru le : 17/12/2013
Éditeur(s) : Confluences
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Chapin

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Fiche Technique

Paru le : 17/12/2013

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Pierre Chavot Auteur : Laurent Croizier

Éditeur(s) : Confluences

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35527-127-5

EAN13 : 9782355271274

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : Non précisé.

Hauteur : 27 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 720 g