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Espaces et pratiques du commerce alimentaire à Lyon au XVIIe siècle : l'économie du quotidien

Auteur : Anne Montenach


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Résumé

Une étude de l'économie urbaine de la ville de Lyon sous l'Ancien Régime à travers les échanges dans le secteur du petit commerce alimentaire. Fonctionnement, acteurs, rôle de l'Etat et pratiques tacites, considérées parfois comme illicites, entre vendeurs et acheteurs sont présentés. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/02/2009

Thématique : Histoire des régions de France

Auteur(s) : Auteur : Anne Montenach

Éditeur(s) : PUG

Collection(s) : La pierre et l'écrit

Contributeur(s) : Préfacier :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7061-1498-4

EAN13 : 9782706114984

Reliure : Broché

Pages : 415

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 748 g