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La Cheffe, roman d'une cuisinière

Auteur : Marie Ndiaye

Paru le : 03/10/2016
Éditeur(s) : Gallimard
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Blanche
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Le narrateur relate la vie de Cheffe, une cuisinière installée à Bordeaux dont il fut l'assistant. Il raconte son enfance dans une famille d'ouvriers agricoles, l'ouverture de son restaurant, son adolescence, ses premières expériences culinaires, ses employeurs, et la déroute de son établissement suite à l'application de règles absurdes par sa fille après son école de commerce. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

La Cheffe, roman d'une cuisinière « Elle trouvait excessives les louanges dont on s'est mis à couvrir sa cuisine. Elle comprenait les sensations puisqu'elle s'appliquait à les faire naître, n'est-ce pas, et que leur manifestation sur la figure des convives l'enchantait, c'est tout de même bien ce à quoi elle s'évertuait jour après jour, depuis tant d'années, presque sans repos. Mais les mots pour décrire tout cela lui paraissaient indécents. » Le narrateur raconte la vie et la carrière de la Cheffe, une cuisinière qui a connu une période de gloire, dont il a longtemps été l'assistant - et l'amoureux sans retour. Au centre du récit, la cuisine est vécue comme une aventure spirituelle. Non que le plaisir et le corps en soient absents, au contraire : ils sont les instruments d'un voyage vers un au-delà - la Cheffe allant toujours plus loin dans sa quête d'épure. Les phrases de Marie NDiaye se déploient lentement, comme pour envelopper le lecteur avec un charme constricteur. Les replis de l'âme de chaque personnage sont explorés avec une détermination calme dans la volonté de dissoudre la pénombre des êtres. Le récit dévoile une humanité violente, claire, à la fois mélancolique et enviable.

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La cheffe, roman d'une cuisinière - Marie Ndiaye - éditions Gallimard
Sublimer un produit, remettre un aliment au goût du jour, apporter du croquant à son plat, contenter les gourmands. Oui, on nous parle beaucoup de cuisine et à toutes les sauces ! mais personne ne le fait mieux que Marie Ndiaye dans son dernier roman "La cheffe, roman d'une cuisinière".

Fiche Technique

Paru le : 03/10/2016

Thématique : Littérature Française

Auteur(s) : Auteur : Marie Ndiaye

Éditeur(s) : Gallimard

Collection(s) : Blanche

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-07-011623-9

EAN13 : 9782070116232

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 275

Hauteur : 21 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 2,0 cm

Poids : 298 g