Aborde les questions des mets proposés à table, du comportement intime des couples légitimes et illégitimes, de la diversité des usages à travers les siècles... Tire un bilan scientifique de l'histoire de la famille, de la sexualité et de l'alimentation. Rend hommage à Jean-Louis Flandrin, décédé en 2001, dont les travaux ont renouvelé l'histoire des comportements et des sensibilités. ©Electre 2025
Paru le : 08/12/2005
Thématique : Histoire européenne générale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Presses universitaires de Vincennes
Collection(s) : Temps et espaces
Contributeur(s) : Directeur de publication : Odile Redon - Directeur de publication : Line Teisseyre-Sallmann - Directeur de publication : Sylvie Steinberg - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Université de Paris VIII - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782842921743
Reliure : Broché
Pages : 403
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 596 g
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