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La production de vin et d'huile en Méditerranée : actes du symposium international organisé par le centre Camille Jullian et le centre archéologique du Var, Aix-en-Provence et Toulon, 20-22 novembre 1991. Oil and wine production in the mediterranean area

Auteur : Centre Camille Jullian (Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône)

Auteur : Centre archéologique du Var


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Résumé

En utilisant sources textuelles, épigraphie, archéologie, pour les périodes antiques et médiévales, les premières communications font un bilan région par région. La partie thématique porte sur 4 points : la discrimination des installations oléicoles et viticoles, les innovations techniques, les rapports entre technique et économie, recoupant à la fois les périodes antiques, médiévales, modernes. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/05/1994

Thématique : Autres périodes antiquité

Auteur(s) : Auteur : Centre Camille Jullian (Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône) Auteur : Centre archéologique du Var

Éditeur(s) : Ecole française d'Athènes

Collection(s) : Bulletin de correspondance hellénique. Supplément

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Marie-Claire Amouretti - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Jean-Pierre Brun - Editeur scientifique (ou intellectuel) : D. Eitam

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782869580602

Reliure : Broché

Pages : 626

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 0 g