Au croisement de l'histoire, de la géographie, de l'anthropologie et de la sociologie, une passionnante enquête sur les marchés du Midi toulousain pendant ce que fut leur véritable âge d'or : aspects institutionnels, implantation géographique, rôle économique et fonctions sociales diverses. ©Electre 2024
Paru le : 01/01/1993
Thématique : Histoire des régions de France
Auteur(s) : Auteur : Jack Thomas
Éditeur(s) :
Presses universitaires du Midi
Collection(s) : Tempus
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782858161898
Reliure : Broché
Pages : 380
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 686 g
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