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Un vieil homme et la terre : neuf milliards d'êtres à nourrir : la nature et les sociétés rurales à sauvegarder

Auteur : Edgard Pisani

Paru le : 02/01/2004
Éditeur(s) : Seuil
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : L'Histoire immédiate
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

S'exprime sur la question agricole et sur l'avenir alimentaire et écologique de la planète. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Une crise sans précédent affecte aujourd'hui les rapports que l'homme entretient avec l'une des plus anciennes de ses activités : l'agriculture. Au-delà, c'est une certaine façon d'habiter la planète - et de se nourrir - qu'il s'agit de réinventer. À vouloir forcer la terre, nous prenons le risque de la détruire. À mondialiser imprudemment les marchés agricoles, nous mettons en péril les cultures paysannes spécifiques. À industrialiser trop systématiquement le travail agricole, sur toute la planète, nous chassons les paysans vers les villes, le déracinement, le sous-emploi. Celui qui fut, notamment, l'un des meilleurs ministres de l'Agriculture de la France - aujourd'hui le plus unanimement respecté - ne se contente pas de mettre en garde l'opinion et les gouvernants. Il fait huit propositions concrètes pour sortir de notre aveuglement. Au passage, il revient sans complexe sur la politique productiviste dont il fut, jadis, un acteur. Elle n'est plus de mise.

Fiche Technique

Paru le : 02/01/2004

Thématique : Aménagement du territoire

Auteur(s) : Auteur : Edgard Pisani

Éditeur(s) : Seuil

Collection(s) : L'Histoire immédiate

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-02-062174-6

EAN13 : 9782020621748

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 231

Hauteur : 21 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,9 cm

Poids : 300 g