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Une synthèse géographique, historique et économique sur le vignoble bordelais, son évolution depuis quarante ans et l'état de crise dans lequel il se trouve depuis le début du XXIe siècle. ©Electre 2025
Paru le : 26/05/2015
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Jean-Claude Hinnewinkel Auteur : Nathalie Corade Auteur : Hélène Velasco-Graciet
Éditeur(s) :
Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin (Pessac, Gironde) - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Institut des sciences de la vigne et du vin (Villenave-d'Ornon, Gironde)
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85892-420-2
EAN13 : 9782858924202
Reliure : Broché
Pages : 246
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 384 g