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Cette étude rappelle l'histoire, la diversité et l'originalité des vins et du vignoble espagnols depuis l'Antiquité. Elle décrit la situation actuelle des différents vignobles, leur évolution, leur production, leur qualité et les meilleurs vins d'appellation contrôlée. Avec un bilan de la production, de la commercialisation et de la consommation de vin depuis l'entrée du pays dans la CEE en 1986. ©Electre 2025
Paru le : 12/02/2009
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Alain Huetz de Lemps
Éditeur(s) :
Presses universitaires de Bordeaux
Collection(s) : Grappes et millésimes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86781-521-8
EAN13 : 9782867815218
Reliure : Broché
Pages : 552
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 3.4 cm
Poids: 990 g