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Introduction à l'aquaculture

Introduction à l'aquaculture

Auteur : Roland Billard


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Résumé

Etude des problèmes posés par l'aquaculture et sa capacité à répondre aux besoins de la société. Analyse des productions aquacoles, description des systèmes de production dans le monde (dépendance vis-à-vis des ressources naturelles, impact sur l'environnement, diversification et domestication de nouvelles espèces, qualité des produits, conflits d'usage) et des perspectives. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/10/2005

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Roland Billard

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc

Collection(s) : Aquaculture-pisciculture

Contributeur(s) : Préfacier : Gilles Boeuf

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782743007867

Reliure : Broché

Pages : XV-235

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 430 g