L'ouvrage propose de découvrir les origines de l'introduction de la culture de la pomme de terre à Saint-Martin-en-Haut, bourgade au coeur du terroir des monts lyonnais. Dans le cadre d'une approche historique du XVIIIe siècle au début du XXIe siècle, ce livre permet de prendre conscience de l'importance locale de l'économie rurale du négoce des pommes de terre. ©Electre 2025
Paru le : 15/12/2013
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Christian Fougerouse
Éditeur(s) :
Manoirante
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Claude Longre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35874-043-2
EAN13 : 9782358740432
Reliure : Broché
Pages : 300
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm
Poids: 0 g
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