Une iconographie consacrée à l'ostréiculture et aux ostréiculteurs du bassin de Marennes-Oléron qui décrit les opérations essentielles séparant la récolte du naissain de la commercialisation de l'huître, quatre ans plus tard, en moyenne. ©Electre 2024
Paru le : 12/12/1997
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Guy Kunz-Jacques
Éditeur(s) :
Bordessoules
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782903504823
Reliure : Cartonné
Pages : 181
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 1415 g
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