Etudie les changements qui ont modernisé les pratiques agricoles depuis l'Antiquité, l'apport des agronomes dans le fonctionnement de l'économie rurale et domestique, ainsi que l'influence d'Olivier de Serres sur l'évolution de la pensée agronomique. ©Electre 2025
Paru le : 30/01/2003
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Association d'histoire des sociétés rurales
Collection(s) : Bibliothèque d'histoire rurale
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Alain Belmont
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782911369056
Reliure : Relié
Pages : 404
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 859 g
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