A partir d'exemples concrets, ce livre décrit la relation réciproque entre les qualités et les terroirs, observe la place de la qualité et des terroirs dans les politiques de relance caféière des pays producteurs et présente quelques situations de mise à l'épreuve des qualités et des terroirs. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/03/2003

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : CIRAD

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Christophe Montagnon

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782876145368

Reliure : Broché

Pages : 153

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 501 g

20,00 €

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