Par le biais d'une étude empirique - la filière mboga dans une région à l'est du Zaïre - ce livre explore trois dimensions de cette forme d'économie agro-alimentaire : les aspects financiers, le processus de production, le financement et la commercialisation des mboga. ©Electre 2025
Paru le : 02/09/1996
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Gaspard B. Muheme
Éditeur(s) :
L'Harmattan
Editions Academia
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782872093847
Reliure : Broché
Pages : 225
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 445 g
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