Rassemble un maximum d'informations sur les connaissances actuelles sur l'esturgeon et aborde une solution aquacole au problème de raréfaction de la ressource. A pour but de faire prendre conscience à tous les acteurs de la filière (pêcheurs, exportateurs, importateurs, producteurs, transformateurs...) de la nécessité d'une bonne gestion de la ressource naturelle. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 20/06/2002

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc

Collection(s) : Aquaculture-pisciculture

Contributeur(s) : Directeur de publication : Roland Billard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782743005573

Reliure : Broché

Pages : XIV-298

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 510 g

98,00 €

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