Quatre parties : introduction à la qualité, qualité dans le processus de production, marketing et promotion de la qualité, réalisation de la qualité en aquaculture. ©Electre 2024
Paru le : 20/12/2000
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Lavoisier Industrie
Collection(s) : Cahiers Options méditerranéennes
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782841074914
Reliure : Broché
Pages : 149
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 440 g
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