Propose une approche française et mondiale de la filière laitière, en mettant en valeur ce secteur économique. Présente le bassin laitier français, quelques grandes puissances laitières mondiales, les multinationales qui régissent cette filière et le secteur laitier face à la mondialisation. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/04/2006

Thématique : Aménagement du territoire

Auteur(s) : Auteur : Eugène Calvez

Éditeur(s) : Presses universitaires de Rennes

Collection(s) : Didact

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782753502369

Reliure : Broché

Pages : 188

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 302 g

12,00 €

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