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Le naufrage paysan ou Comment voir l'avenir en vert

Auteur : Jacques Maret

Paru le : 28/10/2006
Éditeur(s) : Dilecta
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Etat des lieux
Contributeur(s) : Préfacier : Dominique Voynet - Préfacier : Guy Hascoët

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Résumé

L'auteur, militant de la Confédération paysanne et fondateur d'un centre permanent d'initiation à l'environnement, analyse les crises de l'alimentation et de l'agriculture. Face à la montée des prix de l'énergie, il tente d'ouvrir des pistes sur l'avenir de l'alimentation et du monde de l'agroalimentaire. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Le monde paysan traverse aujourd'hui une crise d'une ampleur telle qu'il risque de sombrer corps et biens. Paysage et ruralité détruits, déshérence sociale, suicides ou célibat forcé accompagnent scandales alimentaires et épidémie d'obésité. On ne peut s'offrir le luxe de la lutte fratricide qui se mène, au détriment de notre milieu naturel, entre paysannerie et productivistes. Et plus largement, entre agriculture du Nord et agriculture du Sud. Comment nourrir, dès lors, une population en augmentation constante en respectant santé et environnement, dans un contexte de hausse accélérée du coût de l'énergie ? Le défi est l'occasion d'inventer un autre modèle. Beaucoup d'alternatives existent, ce livre le montre, qui ne demandent qu'à se généraliser. Il faut aux citoyens l'imagination et la volonté de reprendre en main leur environnement, leur alimentation et leur santé. Fondateur d'un Centre permanent d'initiation à l'environnement en 1982 puis de la Fédération nationale des producteurs fermiers dans les années 90, faucheur volontaire d'OGM, Jacques Maret s'est installé paysan il y a 25 ans, après des études scientifiques et une enfance entre ville et campagne. Il défend aujourd'hui le label agriculture biologique et présente des réponses issues de trente ans de combat au service de l'environnement et des paysans.

Fiche Technique

Paru le : 28/10/2006

Thématique : Aménagement du territoire

Auteur(s) : Auteur : Jacques Maret

Éditeur(s) : Dilecta

Collection(s) : Etat des lieux

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-916275-06-1

EAN13 : 9782916275062

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 189

Hauteur : 17 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 148 g