Le système de production agricole est objet de débats publics. L'ouvrage propose de s'intéresser aux agriculteurs en étudiant le travail réalisé dans l'innovation, les stratégies et l'organisation des agriculteurs mais aussi les valeurs que véhiculent les métiers de cultivateur et d'éleveur. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/02/2011

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : L'Harmattan

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Pascal Béguin - Directeur de publication : Benoît Dedieu - Directeur de publication : Eric Sabourin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-296-14012-7

EAN13 : 9782296140127

Reliure : Broché

Pages : 301

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 475 g

31,50 €

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