A travers des histoires de vie, l'auteure, docteur en sociologie, dévoile les rapports à la ferme et à l'environnement, ainsi que les relations avec les consommateurs qu'entretiennent une trentaine d'agriculteurs biologiques en Wallonie et en Flandre, ainsi que leurs conceptions de la qualité des produits agricoles. ©Electre 2025
Paru le : 03/06/2005
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Denise Van Dam
Éditeur(s) :
Presses universitaires de Namur
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782870374948
Reliure : Broché
Pages : 201
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 500 g
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