Recueil de textes sur l'agriculture biologique retraçant l'enseignement dispensé à l'école d'agrobiologie de Beaujeu (Rhône). Articles variés sur l'élevage en agro-écologie dynamique, les fondements de l'agriculture biodynamique, l'écologie microbienne de l'écosystème agro-alimentaire, les plantes médicinales, la qualité de l'eau, des sols et des aliments. ©Electre 2024
Cet ouvrage est écrit pour rendre hommage à tous: fondateurs, enseignants, étudiants, animateurs, secrétaires. Ces textes sont publiés pour dire ce que fut cette expérience de vie exceptionnelle. Pour différentes raisons, tous les enseignants n'ont pu laisser un message écrit, mais la quasi-totalité de ceux qui co-signent ce livre ont enseigné à l'École. Les thèmes traités reflètent fidèlement l'équilibre de l'enseignement donné à l'École de Beaujeu: une part de culture générale sur l'Homme, la Société, la Nature; le rapport avec l'animal, le rôle fondamental des bactéries représentent un élément clé de l'enseignement donné; les textes sur les sols, la plante et la culture insistent sur le rôle essentiel du règne végétal dans les rapports Homme-Nature et enfin une large part de l'ouvrage est consacrée aux rapports entre santé et alimentation. Ce livre est aussi un atelier d'outillage, notre base d'enseignement, où chacun pioche matière à alimenter sa propre réflexion, dans sa vie de tous les jours et dans son besoin d'élévation personnelle. Il redonne un sens aux mots récupérés, sinon dévoyés, tels que «Bio», «Bio-dynamie» ou «Agro-biodynamie» par exemple et en particulier.
Certains chapitres, certaines notions méritent sûrement un développement et amènent à se poser des questions. Des phénomènes apparaissent sur notre planète, parfois dans des proportions dramatiques, et se surajoutent à ceux que nous avons déjà abordés pour tenter d'améliorer notre qualité de vie. Autant d'éléments qui nous engagent à continuer notre travail de recherche et d'enseignement et à ouvrir notre cercle de réflexion.
Paru le : 02/10/2006
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ed. du Fraysse
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Pierre Rabhi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879090160
Reliure : Broché
Pages : 313
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.6 cm
Poids: 510 g
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