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Au temps des moissons : du blé au pain

Auteur : Jean Guilbaud

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Résumé

Rend hommage, à travers des cartes postales anciennes, à tous les acteurs de cette belle aventure qu'a représentée, particulièrement au cours de la première moitié du XXe siècle, la transformation du blé en pain. Négociant en grains, J. Guilbaud évoque ici les labours et les semailles, les moissons et les battages, les meuniers, le boulanger et son four. ©Electre 2024

Dire que Jean Guilbaud connaît bien son sujet serait faible : il fait partie intégrante de sa vie, autant professionnellement - il a été lui-même très longtemps négociant en grains - que d'un point de vue plus personnel, à travers la collection ahurissante qu'il lui a consacrée depuis près de cinquante ans.

Il était logique que le «fou» de moulins se passionne aussi pour l'ensemble de la «chaîne du blé» : les labours et les semailles, les mythiques moissons, les battages et leur inexorable modernisation, les fidèles meuniers bien sûr et, dernier maillon avant nos estomacs, le boulanger et son four !

Mais il lui a fallu choisir parmi des milliers de cartes pour rendre hommage à tous les acteurs de cette belle aventure humaine qu'a représentée, particulièrement au cours de la première moitié du XXe siècle, la transformation du blé en pain, activité qui, depuis, s'est quelque peu modernisée... Il semble que Jean Guilbaud ait réussi son pari, tant ce livre révèle à merveille une image de la France rurale d'antan.

Fiche Technique

Paru le : 28/04/2006

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Jean Guilbaud

Éditeur(s) : Editions Sutton

Collection(s) : Mémoire en images

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782849104224

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 340 g