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Fleurs, fruits, légumes : l'épopée lyonnaise

Auteur : Stéphane Crozat

Auteur : Philippe Marchenay

Auteur : Laurence Bérard


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Résumé

Présentation de la botanique appliquée déployée au XIXe siècle dans la région de Lyon : le milieu naturel et humain, les premiers pas de l'horticulture lyonnaise, l'explosion variétale des fleurs, et les conditions écologiques, techniques et humaines pour produire les fruits et les légumes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/11/2010

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Stéphane Crozat Auteur : Philippe Marchenay Auteur : Laurence Bérard

Éditeur(s) : Ed. lyonnaises d'art et d'histoire

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Collaborateur : Pierrick Eberhard - Préfacier : André Micoud

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84147-224-6

EAN13 : 9782841472246

Reliure : Relié

Pages : 181

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 28.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 1000 g