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Sciences humaines - HistoireGéographieGéographie - Démographie - TerritoireAgriculture et monde paysan
L'agriculture des pays développés, 1800 à nos jours : production, productivité, rendements

L'agriculture des pays développés, 1800 à nos jours : production, productivité, rendements

Auteur : Paul Bairoch

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Résumé

A travers sept chapitres consacrés à la production, à l'emploi, à la durée de travail, aux machines agricoles, aux autres facteurs de production, aux rendements et à la productivité, l'auteur retrace l'évolution de l'agriculture et compare les trois révolutions agricoles. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/09/1999

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Paul Bairoch

Éditeur(s) : Economica

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782717838893

Reliure : Broché

Pages : VIII-191

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 370 g