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Le Pruneau gourmand

Auteur : Jean-Claude Souyri

Auteur : Norbert Glory


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Résumé

Histoire du pruneau, de son terroir, des traditions qui l'entourent, illustrée de cartes postales d'époque. Puis une cinquantaine de recettes à base de pruneau, véritable traité pratique de l'amateur. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1986

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Jean-Claude Souyri Auteur : Norbert Glory

Éditeur(s) : Privat SAS

Collection(s) : Itinéraires gourmands

Contributeur(s) : Illustrateur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782708915527

Reliure : Relié

Pages : 203

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 0 g