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Les Moulins à mer et les anciens meuniers du littoral : mouleurs, piqueurs, porteurs et moulageurs

Les Moulins à mer et les anciens meuniers du littoral : mouleurs, piqueurs, porteurs et moulageurs

Auteur : Jean-Louis Boithias

Auteur : Antoine de La Vernhe

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Résumé

Des données géographiques, sitologiques, historiques, tehniques et architecturales, économiques et sociales ayant trait à l'un des plus vieux métiers du monde, à la base de la nourriture de l'humanité tout entière. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1989

Thématique : Essais Scientifiques Essais Scientifiques

Auteur(s) : Auteur : Jean-Louis Boithias Auteur : Antoine de La Vernhe

Éditeur(s) : CREER

Collection(s) : Métiers, techniques et artisans

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782902894604

Reliure : Relié

Pages : 275

Hauteur: 31.0 cm / Largeur 22.0 cm


Poids: 1500 g